蜜雪冰城清退海外低效门店，海外门店半年减少7.5%

据每日经济新闻10月22日发布的《回到日常·2026食饮消费口袋书》提到，今年以来，蜜雪冰城主动清退海外低效门店，门店总量收缩，但单店经营质量提升。这份报告把茶饮、火锅列为出海主力品类，普遍以东南亚作为起步市场，再辐射日韩、欧美，海外Z世代是核心客群，出海已从粗放扩张进入提质阶段。

 

财报数据为这个表述提供了更硬的依据。华源证券研报援引的数据显示，截至2026年6月末，蜜雪集团全球门店约6.4万家，同比增长20.7%，覆盖17个国家，其中海外已进入16个国家；中国内地门店约59609家，同比增长23.5%，海外门店4378家，同比减少7.5%。全球盘子在涨，海外那一段在缩，减掉的正是报告里说的低效门店。

 

收缩的同时，经营指标也在调整。2026年上半年公司收入152.16亿元，同比增长2.3%，其中商品和设备销售收入147.98亿元、同比增长2.1%，加盟和相关服务收入4.18亿元、同比增长10.0%；归母净利润22.96亿元，同比下降14.7%。利润下滑有产品品质投入、品牌建设与人力成本增加的因素，收入增速低于门店增速，则指向新增门店爬坡与单店分流的压力。公司在印尼和越南的存量门店做运营调改，同时在9个海外国家建立了本地仓配，国内31个仓库覆盖33个省级行政区，供应链两端都在为门店质量服务。

 

行业对这件事的共识，报告里的表述是：供应链不出海，门店只是盆景。国内靠高密度门店摊薄供应链成本的打法，复制不到海外——海外单区域门店密度低，自建重资产供应链的成本摊不薄。品牌出海输出的不是一款爆品，而是整套标准化运营体系，成效最终落到盈利指标上。

 

巴西是检验这套体系的新样本。蜜雪巴西首店4月11日在圣保罗开业，公司此前对媒体的通稿说2026年要在巴西开出60至100家门店；此后再无公开的门店进度更新，年度目标的完成情况没有可核对的数据。巴西的核心原料和设备仍靠中国进口，海运、税费、清关与仓储损耗层层叠加，有行业分析认为6雷亚尔档的低价产品在本地成本结构下难以由单店自负，这一说法未获公司证实；按租金人工测算，普通店日销约255单才能覆盖经营费用，黄金位置的店或需四五百单，加盟费还未计入。巴西跨州物流与税制的复杂程度在全球排得上号，税务合规每年耗时约2600小时。

 

收缩与新开并行。蜜雪冰城品牌今年进入了墨西哥、吉尔吉斯斯坦和巴西市场，董事会同时建议派发每股2.65元的特别股息，总额约10.06亿元。海外门店少了，仓配网络与单店质量在往上走，这笔账算的是长期位置，不是门店数。（98出海综合报道）